Ha ho tluoa tabeng ea ho noa veine, batho ba bangata ba nahana hore ho bonolo ho bula botlolo le ho e tšela ka galaseng.Empa ha e le hantle, ha ho joalo.
1. Ntlha ea pele, u lokela ho nahana ka mocheso oa veine.Ka mohlala, lehlabula, veine ea mulled ha e ntle.E tlameha ho hoamisoa pele u e noa.Hopola, veine e khubelu e atisa ho fanoa hantle: likhato tse 15 ho isa ho tse 18;veine e tšoeu e sebelisoa hantle: likhato tse 5 ho isa ho tse 8.
2. Ea bobeli, u tlameha ho bona hore na botlolo e letsohong la hao e hlile e hloka ho hlakoloa.U se ke ua tšela veine eohle ka kamoreng ea veine hang-hang, kahoo tatso ea veine e ke ke ea e-ba matla.Ho feta 90% ea veine e ka nooa ntle le ho tsoha.Theko ea veine ena hangata e ka ba $20.E kenyelletsa veine e ngata ea litafole ho tsoa Lefatšeng le Lecha le veine e ncha e tsoang Lefatšeng la Khale.Veine ena e nooa habonolo.E ncha e betere.Kahoo ha re atamelana, ho ba betere.
3. Ka kakaretso, sepheo sa ho kopanya lijo ke: veine e tšoeu e nang le nama e tšoeu, veine e khubelu e nang le nama e khubelu.E bolela veine e tšoeu e bobebe e kopantsoeng le lijo tse bobebe tse kang lijo tsa leoatleng, salate, joalo-joalo;veine e khubelu e tletseng 'mele e kopantsoeng le nama e boima hanyenyane, pasta e nang le sauce ea nama, lijana tsa Sechaena tsa Sichuan le Hunan, pitsa e chesang, joalo-joalo Hopola, veine e khubelu ha ea lokela ho kopanngoa le lijo tsa leoatleng.Ea pele e baba 'me ea morao ke tlhapi.
4. Mehato e meraro ea tatso ea veine: sheba, monko le tatso.Sheba 'mala oa veine, o hlakile ebile o hlakile, o khanyang ebile o tletse;ho molemo ho ba le monko o monate oa litholoana, monko o monate, ho se na monko o monate;latswa veine e molomong wa hao.
5. 'Mele o leka-lekaneng, acidity e itekanetseng le li-tannins tse feletseng.Ka bokhutšoanyane, limaraka tse 'nè tsa motheo tsa veine e ntle li hloekile, li leka-lekane, li tletse le tse monate ka morao.Noa hanyenyane.Haholo-holo bakeng sa veine eo u sa e tsebeng, lena ke lekhetlo la pele.Ehlile, o ka noa mefuta le veine eo u e tloaetseng, empa hape u tlameha ho noa hang ka nako.Sultry ke mokhoa o sa phutholohang oa ho noa.Ho latsoa veine ha se ho kopanya veine, haholo veine.
6. U se ke ua kopanya lintho.U ka latsoa mefuta e fapaneng ea veine ka tatellano, empa ha u khone ho latsoa joala, biri le veine, haholo-holo biri.Haeba u noa veine e khubelu, ho bonolo ho tahoa ho sa tsotellehe hore na u reka eng.Palo e kholo ea asiti ea carbonic e kena ka mpeng ka veine e khubelu, e susumetsang ho monya ka potlako ka mpeng.Ntle le moo, veine e khubelu e tsoakiloeng le Sprite e monate ebile e bonolo ho e reka kantle ho naha.
Nako ea poso: Nov-10-2022